Pressmeddelande

Matpriserna sjunker för första gången på 17 månader

Senast uppdaterad: 2023-05-25

Priserna på livsmedel och alkoholfria drycker sjunker för första gången sedan hösten 2021, visar SCB:s Konsumentprisindex (KPI) för april. Under tiden däremellan steg de med över 25 procent.

Livsmedel och alkoholfria drycker blev 1,2 procent billigare i april jämfört med mars i år.

– Senaste gången priserna på livsmedel och alkoholfria drycker gick ner var i november 2021. Därefter gick priserna upp med över 25 procent innan det nu kom en vändning nedåt, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB.

– De största prisnedgångarna vi ser i april är för grönsaker och frukt, som minskat med 5,4 respektive 3,9 procent sedan i mars. Till exempel har gurkor blivit drygt 31 procent billigare, säger Carl Mårtensson.

Produkterna som steg respektive minskade mest i pris mellan mars och april 2023

Produkt	Prisförändring sedan mars 2023 (%)	Prisförändring sedan april 2022 (%)
Salladskål	8,3	-2,0
Gul lök	5,1	14,6
Honungsmelon	3,5	10,8
Nötkött	2,7	11,8
Griskött	2,6	10,2
Ägg	2,5	31,1
Päron	2,4	20,4
Färsk lax	2,3	48,7
Wienerbröd	2,3	12,9
Torskfilé	2,1	11,2
[…]	[…]	[…]
Sallad	-6,5	-0,8
Tomater	-8,6	1,5
Gravad/rökt laxfisk	-9,4	34,5
Vindruvor	-12,7	-1,5
Purjolök	-13,7	91,6
Paprika	-13,9	23,8
Färska bär	-14,4	3,7
Sillkonserver	-14,5	26,1
Blomkål	-17,2	5,6
Gurka	-31,3	-5,2

Prisutvecklingen för varugrupper

Varugrupper	Prisförändring sedan mars 2023 (%)	Prisförändring sedan april 2022 (%)
Bröd och övriga spannmålsprodukter	-0,3	19,2
Kött	0,0	14,0
Fisk	-1,3	26,5
Mjölk, ost och ägg	0,0	25,7
Oljor och fetter	-2,0	29,1
Frukt	-3,9	6,9
Grönsaker	-5,4	12,0
Sötsaker och glass	-0,7	18,3
Övriga livsmedel	0,7	19,1
Mineralvatten, läskedrycker, frukt och grönsaksjuice	-0,2	13,0

Livsmedel	-1,3	17,5
Alkoholfria drycker	-0,3	11,4

I statistikdatabasen finns uppdaterad statistik om års- och månadsförändringar för enskilda livsmedelsprodukter:

Konsumentprisindex efter produktgrupp i statistikdatabasen

Läs om inflationstakten enligt KPI och KPIF (Konsumentprisindex med fast ränta):

Inflationstakten enligt KPI 10,5 procent i april 2023

Fakta: Konsumentprisindex

Konsumentprisindex (KPI) mäter den genomsnittliga prisutvecklingen för hela den privata inhemska konsumtionen i Sverige. Priserna som mäts är de som konsumenterna faktiskt betalar.

I statistikdatabasen finns statistik om prisutvecklingen såväl för övergripande varu- och tjänstegrupper som för enskilda produkter.