Pressmeddelande
Matpriserna sjunker för första gången på 17 månader
Senast uppdaterad: 2023-05-25
Priserna på livsmedel och alkoholfria drycker sjunker för första gången sedan hösten 2021, visar SCB:s Konsumentprisindex (KPI) för april. Under tiden däremellan steg de med över 25 procent.
Livsmedel och alkoholfria drycker blev 1,2 procent billigare i april jämfört med mars i år.
– Senaste gången priserna på livsmedel och alkoholfria drycker gick ner var i november 2021. Därefter gick priserna upp med över 25 procent innan det nu kom en vändning nedåt, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB.
– De största prisnedgångarna vi ser i april är för grönsaker och frukt, som minskat med 5,4 respektive 3,9 procent sedan i mars. Till exempel har gurkor blivit drygt 31 procent billigare, säger Carl Mårtensson.
Produkterna som steg respektive minskade mest i pris mellan mars och april 2023
| Produkt | Prisförändring sedan mars 2023 (%) | Prisförändring sedan april 2022 (%) |
| Salladskål | 8,3 | -2,0 |
| Gul lök | 5,1 | 14,6 |
| Honungsmelon | 3,5 | 10,8 |
| Nötkött | 2,7 | 11,8 |
| Griskött | 2,6 | 10,2 |
| Ägg | 2,5 | 31,1 |
| Päron | 2,4 | 20,4 |
| Färsk lax | 2,3 | 48,7 |
| Wienerbröd | 2,3 | 12,9 |
| Torskfilé | 2,1 | 11,2 |
| […] | […] | […] |
| Sallad | -6,5 | -0,8 |
| Tomater | -8,6 | 1,5 |
| Gravad/rökt laxfisk | -9,4 | 34,5 |
| Vindruvor | -12,7 | -1,5 |
| Purjolök | -13,7 | 91,6 |
| Paprika | -13,9 | 23,8 |
| Färska bär | -14,4 | 3,7 |
| Sillkonserver | -14,5 | 26,1 |
| Blomkål | -17,2 | 5,6 |
| Gurka | -31,3 | -5,2 |
Prisutvecklingen för varugrupper
| Varugrupper | Prisförändring sedan mars 2023 (%) | Prisförändring sedan april 2022 (%) |
| Bröd och övriga spannmålsprodukter | -0,3 | 19,2 |
| Kött | 0,0 | 14,0 |
| Fisk | -1,3 | 26,5 |
| Mjölk, ost och ägg | 0,0 | 25,7 |
| Oljor och fetter | -2,0 | 29,1 |
| Frukt | -3,9 | 6,9 |
| Grönsaker | -5,4 | 12,0 |
| Sötsaker och glass | -0,7 | 18,3 |
| Övriga livsmedel | 0,7 | 19,1 |
| Mineralvatten, läskedrycker, frukt och grönsaksjuice | -0,2 | 13,0 |
| Livsmedel | -1,3 | 17,5 |
| Alkoholfria drycker | -0,3 | 11,4 |
I statistikdatabasen finns uppdaterad statistik om års- och månadsförändringar för enskilda livsmedelsprodukter:
Konsumentprisindex efter produktgrupp i statistikdatabasen
Läs om inflationstakten enligt KPI och KPIF (Konsumentprisindex med fast ränta):
Inflationstakten enligt KPI 10,5 procent i april 2023
Fakta: Konsumentprisindex
Konsumentprisindex (KPI) mäter den genomsnittliga prisutvecklingen för hela den privata inhemska konsumtionen i Sverige. Priserna som mäts är de som konsumenterna faktiskt betalar.
I statistikdatabasen finns statistik om prisutvecklingen såväl för övergripande varu- och tjänstegrupper som för enskilda produkter.
Länkar
Inflationstakten enligt KPI 10,5 procent i april 2023
Livsmedel i butik har stigit mer i pris än en utelunch senaste året
Matpriserna fortsatte att stiga i mars
Matpriserna har stigit även för dagligvaruhandeln
Historisk ökning av matpriserna senaste året
Konsumentprisindex (KPI) efter produktgrupp i statistikdatabasen
Konsumentprisindex (KPI) efter varu-/tjänstegrupp i statistikdatabasen
Fler nyheter, pressmeddelanden och artiklar från SCB