Till innehåll på sidan

Livsmedelsavfall per capita

2021, kilogram

Diagram

Data över livsmedelsavfall från grossister togs fram för första gången gällande referensår 2021.

För jordbruk och fiske, livsmedelsindustri och restauranger och hotell återanvänds data över livsmedelsavfall från 2020 gällande referensår 2021.

Kommentarer

Störst mängder Livsmedelsavfall uppstår i hushållen (59 kg per capita 2021), följt av Livsmedelsbutiker (9 kg per capita 2021).

För mer information om data och metoder, se Naturvårdsverkets webplats:

Livsmedelsavfall i Sverige

Mat och dryck som hälls i avlopp ingår inte för någon sektor.

Med befolkning avses medelfolkmängd. Medelfolkmängd är officiell statistik och tas fram av Statistikmyndigheten, SCB.

Data följer de riktlinjer som finns i EU rapporteringen för Livsmedelsavfall, där första året är 2020. Naturvårdsverket är statistikansvarig myndighet.

Mer om statistiken

Källdata
Källdata

Källa
SCB

Senast uppdaterad
2023-03-21

Statistikservice

Telefon
010-479 50 00
Vardagar: 9.00–16.00
Lunchstängt: 12.00–13.00

Har du frågor om statistiken?

Mårten Berglund

Telefon
010-479 43 13
E-post
marten.berglund@scb.se

Dimitra Kopidou

Telefon
010 - 479 41 99
E-post
dimitra.kopidou@scb.se