Livsmedelsavfall per capita
2021, kilogram
Data över livsmedelsavfall från grossister togs fram för första gången gällande referensår 2021.
För jordbruk och fiske, livsmedelsindustri och restauranger och hotell återanvänds data över livsmedelsavfall från 2020 gällande referensår 2021.
Kommentarer
Störst mängder Livsmedelsavfall uppstår i hushållen (59 kg per capita 2021), följt av Livsmedelsbutiker (9 kg per capita 2021).
För mer information om data och metoder, se Naturvårdsverkets webplats:
Mat och dryck som hälls i avlopp ingår inte för någon sektor.
Med befolkning avses medelfolkmängd. Medelfolkmängd är officiell statistik och tas fram av Statistikmyndigheten, SCB.
Data följer de riktlinjer som finns i EU rapporteringen för Livsmedelsavfall, där första året är 2020. Naturvårdsverket är statistikansvarig myndighet.